En tant que producteur de sirop d’érable et de produits de l’érable à Saint-Hyacinthe en Montérégie depuis 1998, Christian Benoit a la passion de l’acériculture qui lui coule dans les veines! Ayant commencé à faire du sirop et à préparer des mets à l’érable dans sa cabane à sucre avec l’aide de ses parents en 1998. Passionné du métier, il construit une nouvelle cabane à sucre sur son érablière en 2019.
Aujourd’hui, son grand savoir-faire ainsi que ses équipements de haute technologie lui permettent d'offrir des produits de l'érable de très grande qualité, et ce, à prix très compétitifs.
Durant la période des sucres, venez visiter notre cabane à sucre en famille, en couple, entre amis ou avec vos élèves ou votre équipe de travail. Vous pourrez voir comment nous récoltons et produisons notre fameux sirop d’érable, puis goûter à de la bonne tire sur la neige. De plus, il vous sera possible de saluer les animaux de notre mini-ferme!
Chaque fin de semaine des mois de mars et d’avril, de 10h à 16h, vous pouvez passer directement à la CABANE À SUCRE CHEZ CHRISTIAN pour acheter votre sirop d’érable ou vos produits de l’érable en tous genres, dans notre boutique sur place. La cabane est située au 2875, 5e Rang, Saint-Hyacinthe, QC, J2R 2A2.
Durant la semaine, nous effectuons la vente de sirop d’érable lors de visites guidées de groupe (famille, amis ou équipes de travail). Vous verrez comment un producteur de sirop d’érable effectue son travail! Veuillez faire votre réservation en composant le 450 799-5786 ou en nous écrivant au cabaneasucrechezchristian@gmail.com.
Notre sirop et nos produits de l’érable sont disponibles à l’année à notre cabane et également dans certains magasins ou boutiques un peu partout en Montérégie et à Montréal.
